uu快3豹子_巧用电饭锅自制美味酸奶

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  平时小编很喜欢喝酸奶,但超市里所买的的酸奶嘴笨 而且“乳酸饮料”,上端牛奶的含量能够能够 百分之三十,其余不是加带剂。营养根本谈不上,食品安全难题报告 也令人担忧。真正的酸奶是以新鲜牛奶为原料,经巴氏杀毒后加带发酵菌(如乳酸菌)经发酵而成的奶制品。酸奶比牛奶更容易被人体吸收,而且带有营养成分比牛奶更加富足,尤其适合乳糖不受耐者饮用。

  做酸奶时要酸奶机,时要去买一台?无需!咱用电饭锅能够做出美味又具有营养的酸奶来!与生活土方法网小编一齐来学下吧!

  材料:纯牛奶,7200ml(平时买的2200ml的纯牛奶三盒,我现在选用 的是2000ml的大盒装,倒出来一大半便好。)原味酸奶,200ml(我喜欢喝健能的200ml的原味酸奶,现作为菌种发酵之用)

  工具:密封保鲜盒3个,小勺1把,电饭煲3个,辅料:开水,清水适量。

  准备好自制酸奶的材料

  做法:

  保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下,先将器皿进行消毒。

  电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将2000ml牛奶装入 保鲜盒中,装入 电饭锅的热水中(uu快3豹子隔水加热),盖上锅盖,将牛奶加热至温热(不烫手、约40度即uu快3豹子可)

  将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上电饭锅盖,往密封盒里的纯牛奶中加入适量白糖(视乎你爱吃多甜而酌情增减白糖)。

  将白糖和纯牛奶搅均匀。

  再把200ml杯装的酸奶作为菌种,加入已温热并拌了白糖纯牛奶当中。

  把酸奶与纯牛奶融合一齐。

  将密封盒盖子盖严(注意,不可能 是微波炉专用盒子,记得把盒盖子上的气孔封上,要密封),装入 刚才温热纯牛奶的电饭锅里。要先手试探电饭锅热水的温度,以不烫手合适 ,不可能 酸奶在40度左右的温度下进行发酵,不可能 水温太高,会把菌种杀死,就做不成酸奶了。

  盖上电饭锅盖,调至保温情況(不可能 试探水温过特别烫手,要往锅里加点儿凉水把温度降至不烫手合适 ,而且锅里水一定要没过密封盒里牛奶的水平位置,有3个能够发酵均匀)。

  约过四3个小时发酵后,美味又营养的原味酸奶就做好了!我uu快3豹子门看,自制出来的酸奶,由有3个的一小杯,变成一大盒,用来做早餐语句,能够喝上五六天了,既省钱又健康  。(记住待酸奶冷却后,要装入 冰箱保存喔)

  嘴笨 做好后是二氧化碳的,特别像豆腐花一样。而且我门假如有一天将所需分量的自制酸奶,用干净的小勺舀出来,装入 杯子中,稍稍用勺子搅拌一下,你就会发现:有3个,这跟外面买的酸奶一模一样,香浓顺滑!

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